妊活にとって身体は大切。
だから出来るだけ良いものをとりたい。
今日は杏ジャム作り
丹精込めて作る手作りのものは
きっと身体にもよくて
いい気が流れるきがする。
杏ジャムレシピ
杏・・・・1キロ
砂糖・・・500～700グラム
☆杏は少し柔らかくなっている方がよい
杏固い場合は常温で数日おく
☆今回はきび砂糖使用
1.杏をよく洗い皮はついたままで
サイコロサイズに切る
2.鍋に1の杏と砂糖を入れて2～3時間放置
3.杏から汁が出てくるので出てきたら
弱火でコトコトじっくり煮詰めていく
4.焦げやすいので適度にかき回す
アクが出るのでしっかりとる
5.ドロっとしたら完成！少しゆるい位が
ちょうど良い！冷めると固くなる！！
6.瓶に入れる
この瓶は予め、熱湯消毒する！！
脱気をすると日持ちする！！
☆熱湯消毒と脱気はネットで確認！！
めっちゃ美味い！
最高美味い！！
なんでこんな美味い？
美味い！美味い！！美味い！！！
