秘密の妊活日記~私と赤ちゃんが出会うまで~

妊活で分かった夫の無精子症からの奇跡を書いたブログ

妊活〜杏ジャムレシピ〜

杏ジャムレシピ

 


杏・・・・1キロ

砂糖・・・500~700グラム

 


☆杏は少し柔らかくなっている方がよい

杏固い場合は常温で数日おく

 


☆今回はきび砂糖使用

 


1.杏をよく洗い皮はついたままで

サイコロサイズに切る

 


2.鍋に1の杏と砂糖を入れて2~3時間放置

 


3.杏から汁が出てくるので出てきたら

弱火でコトコトじっくり煮詰めていく

 


4.焦げやすいので適度にかき回す

アクが出るのでしっかりとる

 


5.ドロっとしたら完成!少しゆるい位が

ちょうど良い!冷めると固くなる!!

 


6.瓶に入れる

この瓶は予め、熱湯消毒する!!

脱気をすると日持ちする!!

☆熱湯消毒と脱気はネットで確認!!

 


めっちゃ美味い!

最高美味い!!

なんでこんな美味い?

美味い!美味い!!美味い!!!

 

f:id:mayumaruu:20180706234301j:image